Masraoy On line
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


أهلا و سهلا بك يا زائر فى منتديات مصراوي اون لاين
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 مثبت: طريقة عمل تورتة الكرز

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
{®kimo©}
ADMINIS TRATOR
ADMINIS TRATOR
{®kimo©}


ذكر عدد الرسائل : 787
المهنة : مثبت: طريقة عمل تورتة الكرز 59603187tt6
أعلام الدول : مثبت: طريقة عمل تورتة الكرز 85419450ox2
هوايتى : مثبت: طريقة عمل تورتة الكرز Writin101fe5
مزاجي : مثبت: طريقة عمل تورتة الكرز 3810aj0
دعاء : لااله الا الله
تاريخ التسجيل : 23/10/2008

مثبت: طريقة عمل تورتة الكرز Empty
مُساهمةموضوع: مثبت: طريقة عمل تورتة الكرز   مثبت: طريقة عمل تورتة الكرز Icon_minitime1الثلاثاء نوفمبر 11, 2008 12:59 am

المقادير



- كوب واحد / 100 غرام من اللوز المطحون
- 2/1 كوب / 50 غرام من البندق المطحون
- 2/1 كوب / 50 غرام من الجوز المطحون
- 3/2 كوب / 100 غرام من الدقيق المنخول
- كوب واحد / 200 غرام من الزبدة الطرية
- 2/1 1 كوب / 200 غرام من السكر البودرة
- 4 بيضات

- للتغليفة:

- علبتان 170 غرام قشطة
- 3 ملاعق كبيرة من مربّى الكرز الأحمر
- ملعقة كبيرة / 10 غرام من مسحوق الجيلاتين المذوّب في 3 ملاعق كبرية من الماء الساخن




طريقة التحضير



- يُمزج اللوز مع البندق والجوز والدقيق في وعاء ثم يُترك المزيج جانباً.
- توضع الزبدة في خلاّط كهربائي وتُخفق لمدّة 4 دقائق حتّى تزغب وتصبح بملمس الكريم. يُضاف السكر البودرة ويُخفق المزيج لمدّة 4 دقائق إضافية.
- تُضاف البيضات واحدة تلو الأخرى، مع الخفق جيداً في كلّ مرّة. تتخلّل هذه العملية إضافة مزيج الدقيق والمكسّرات.
- ·يّوزع المزيج بشكل متجانس في قالب 32 سم x 25 سم مدهون بالزبدة ومغطّى بورق خبز. تُخبز التورتة في فرن مسخّن على حرارة 160 درجة مئوية لمدّة تتراوح بين 25 و30 دقيقة. يتمّ إخراجها من الفرن وتُبرّد.
- تُمزج القشطة مع مربّى الكرز والجيلاتين المذوّب. يوزّع المزيج بشكل متجانس على وجه التورتة وتُترك التورتة في البرّاد لمدّة ساعتين حتّى تجمد.
- تُقطع التورتة وتُقدّم.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://masraoy.ahlamontada.net
مدام لمياء
۞ ۞مشرف مميز ۞ ۞
۞ ۞مشرف مميز ۞ ۞
مدام لمياء


انثى عدد الرسائل : 291
العمر : 45
المهنة : مثبت: طريقة عمل تورتة الكرز 59603187tt6
دعاء : مثبت: طريقة عمل تورتة الكرز 157816101mx3
تاريخ التسجيل : 28/10/2008

مثبت: طريقة عمل تورتة الكرز Empty
مُساهمةموضوع: رد: مثبت: طريقة عمل تورتة الكرز   مثبت: طريقة عمل تورتة الكرز Icon_minitime1الأربعاء نوفمبر 12, 2008 3:18 am

بصراحة كلمة شيف قليله عليك كيمو ياترى اتعلمت ده كله فين جننتنا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مثبت: طريقة عمل تورتة الكرز
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل المكرونة بالطماطم
» طريقة عمل صينية المكرونة بالبشاميل
» طريقة عمل المايونيز
» طريقة عمل الشيش طاووق
» طريقة عمل شاورما اللحم

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Masraoy On line :: قسم المطبخ والاكلات التيك واى-
انتقل الى: