Masraoy On line
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


أهلا و سهلا بك يا زائر فى منتديات مصراوي اون لاين
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 نصائح مطبخية, لكل بنوتة لازم تدخل وتشوف,

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
{®kimo©}
ADMINIS TRATOR
ADMINIS TRATOR
{®kimo©}


ذكر عدد الرسائل : 787
المهنة : نصائح مطبخية, لكل بنوتة لازم تدخل وتشوف, 59603187tt6
أعلام الدول : نصائح مطبخية, لكل بنوتة لازم تدخل وتشوف, 85419450ox2
هوايتى : نصائح مطبخية, لكل بنوتة لازم تدخل وتشوف, Writin101fe5
مزاجي : نصائح مطبخية, لكل بنوتة لازم تدخل وتشوف, 3810aj0
دعاء : لااله الا الله
تاريخ التسجيل : 23/10/2008

نصائح مطبخية, لكل بنوتة لازم تدخل وتشوف, Empty
مُساهمةموضوع: نصائح مطبخية, لكل بنوتة لازم تدخل وتشوف,   نصائح مطبخية, لكل بنوتة لازم تدخل وتشوف, Icon_minitime1الجمعة أكتوبر 24, 2008 11:40 pm

هذه مجموعة من النصائح المطبخية التى تنقذ المواقف الصعبة وحالات الطوارىء وما اكثرها
اتمنى ان تفيد الجميع


- عندما تزيد كمية الملح في الطعام ضعي حبة بطاطس في القدر فتمتص الملح الزائد


- كلما قستي مقدار كوب الدقيق او الارز يجب مسح فوهة الكوب من اعلى بحد السكين حتى يكون لديك المقدار المطلوب


- يجب عدم استخدام زيت القلي أكثر من ثلاث مرات


- لتطرية لحم الاستيك تفرك كل قطعة بمزيج من الخل والزيت وتترك لمدة ساعتين


- عند الانتهاء من تقشير الباذنجان الأسود ضعيه في قدر به ماء وملح حتى لايسود لونه


- عند إعداد السلطة لاتضعي عليها الليمون والملح الا وقت التقديم حتى لاتذبل خضرواتها


عند تقشير الفاكهة ضعي عليها 4 كاسات ممزوجة مع نصف ليمونة حتى لايسود لونها


- ضعي قليلا من أي زيت نباتي على الزبدة عند قدحها حتى لاتحترق


- لاتقلي البطاطس إلا في زيت حار حتى لايمتص الزيت


- يجب نخل الدقيق قبل إعداد أي صنف


- تجنبى الخفق الزائد فى الكيك لانه يؤدى الى دخول كمية من الهواء وتتمدد بفعل الحرارة وفتصبح بها ثقوب


- عندما تكون المقلاة جديدة ضعي عليها قليلا من الخل وضعيها على النار وعند الغليان ارفعيها من النار وهذا يمنع التصاق الطعام بعد ذلك


- لمنع تطاير رذاذ القلي رشي قليلا من الملح فوق المقلاة


- لو بقي من الكيك قطع زائدة غطيها بغطاء نايلون وضعيها في الثلاجة حتى لاتنشف وتبقى طرية


- عند سلق المكرونة أضيفي ملعقة طعام زيت في ماء السلق حتى لاتلتصق المكرونة


- يجب تصفية المكرونة من ماء السلق في الحال بعد النضج وغسلها بماء بارد


- ضعي الدقيق في إناء محكم وفي مكان غير رطب حتى يعيش أطول


- أي شئ يعجن بخميرة البيرة السريعة اقدحي فيه الفرن أولا قبل وضع العجينة لتخبز


- ضعي البصل في قدر به ماء قبل تنظيفه لمدة نصف ساعة حتى لاتدمع عيناكي عند تقطيعه أو ضعي حبات البصل في الفريزر لمدة نصف ساعة


- بللي يدك بالماء عند تقطيع الثوم حتى لايلتصق بيدك

عند عجن أي عجينة بها خميرة بيرة اعجنيها بماء دافئ


- لتنظيف الخلاط ضعي به قليل من الماء الساخن الممزوج بقطرات من مستحضر التنظيف وأشعلي الخلاط لثوان معدودة


لكي تحصلي على كمية أكثر من عصير البرتقال أو الليمون ضعيه في ماء حار لمدة عشر دقائق دون قطعه وادعكيه بيد ثم اقطعيه واعصريه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://masraoy.ahlamontada.net
أمولة
۞مصراوى منتظم ۞
۞مصراوى منتظم ۞
أمولة


انثى عدد الرسائل : 70
العمر : 42
مزاجي : نصائح مطبخية, لكل بنوتة لازم تدخل وتشوف, 210of4
دعاء : نصائح مطبخية, لكل بنوتة لازم تدخل وتشوف, 157816101mx3
تاريخ التسجيل : 02/11/2008

نصائح مطبخية, لكل بنوتة لازم تدخل وتشوف, Empty
مُساهمةموضوع: رد: نصائح مطبخية, لكل بنوتة لازم تدخل وتشوف,   نصائح مطبخية, لكل بنوتة لازم تدخل وتشوف, Icon_minitime1الأحد نوفمبر 02, 2008 4:59 pm

شكلك طباخ شاطر ياكيمو وانا عارفة تسلم ايدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
{®kimo©}
ADMINIS TRATOR
ADMINIS TRATOR
{®kimo©}


ذكر عدد الرسائل : 787
المهنة : نصائح مطبخية, لكل بنوتة لازم تدخل وتشوف, 59603187tt6
أعلام الدول : نصائح مطبخية, لكل بنوتة لازم تدخل وتشوف, 85419450ox2
هوايتى : نصائح مطبخية, لكل بنوتة لازم تدخل وتشوف, Writin101fe5
مزاجي : نصائح مطبخية, لكل بنوتة لازم تدخل وتشوف, 3810aj0
دعاء : لااله الا الله
تاريخ التسجيل : 23/10/2008

نصائح مطبخية, لكل بنوتة لازم تدخل وتشوف, Empty
مُساهمةموضوع: رد: نصائح مطبخية, لكل بنوتة لازم تدخل وتشوف,   نصائح مطبخية, لكل بنوتة لازم تدخل وتشوف, Icon_minitime1الأحد نوفمبر 09, 2008 5:09 pm

هايلة وانتى متابعة ودى مجهود منك كويس
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://masraoy.ahlamontada.net
 
نصائح مطبخية, لكل بنوتة لازم تدخل وتشوف,
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Masraoy On line :: قسم المطبخ والاكلات التيك واى-
انتقل الى: